Ayurveda ist das Wissen um ein gesundes, langes Leben und gilt als die älteste ganzheitliche Lehre zum Wohl der Menschen. Der Begriff stammt aus der altindischen Hoch- und Kunstsprache Sanskrit und setzt sich aus den Wurzeln Ayus (Leben) und Veda (Wissen) zusammen. Ayurveda bedeutet folglich die Wissenschaft vom Leben.

Ayurveda geht davon aus, dass alles in unserem Universum -  also auch wir Menschen - neben den fünf Elementen (Mahabhutas) und den drei Doshas aufgebaut ist. Die drei Doshas heißen Vata, Pitta und Kapha. Nur wenn die drei Doshas ausbalanciert sind, verhelfen sie uns zu Ausstrahlung und Stärke, einem intakten Organismus und auch zu einem langen Leben.